8.加入黑椒汁 ，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本油50克 、常菜
原料：杭椒8个 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳加半勺盐 ，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅，结合料酒5克 、版本牛肉200克 、常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳盐1小勺 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本嫩肉粉 、嫩肉粉3克 、黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，
烧热后倒油 ，转小火 ，煸干水分 ，料酒和老抽 ，