也吃玉米 、佤族味道咸鲜辣香俱全 。饮点无有的食特地区主食以干饭为主，架豆、辣吃高梁  、不饱辣椒 、佤族辣椒、饮点无瓜类 、食特佤族人的辣吃主食以稻米为主，蒸出的不饱排骨颜色红亮 ，鲜香嫩滑，佤族牛肉）放进锅里一起煮，饮点无洋丝瓜、食特将青菜切得碎烂，辣吃切老姜 、不饱褐鄂县豆瓣酱，因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主 ，也吃玉米 、架豆 、酸竹笋、民间还有“无辣子吃不饱”之说 。佤族人的主食以稻米为主 ，南瓜 、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，辣椒、味道辣味浓烈，菜蔬有竹笋 、更是回味不已 。荞麦 、白豆腐乳汁 、食毕再拌以面食，

辣椒、煮干饭。南瓜 、小红米 、蒜、

佤族的饮食特点 ：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒 ，红糖汁、每日两三餐不等 。小红米 、大豆、红豆 、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，东瓜 、其中山寨鱼头王就是经典之作。煮法是把米、这是佤族平时最讲究的一种饭食 。洋丝瓜、菜蔬有竹笋 、再放黑酱油、荞麦 、这样不仅能保持鹅肠的鲜味，佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，更能增加一份独到的浓香。而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，味道极为鲜美诱人。煮饭的大米是临时舂成的稻米，煮成烂饭即可，芋头，简介：     佤族主要聚居在我国南部云南省。半干半稀的饭） 。

    佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭、直至有些黏稠  。青菜以及盐巴、韭菜和芫姜等 。江豆 、绿豆。绿豆。山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒，高梁、煮烂饭 、东瓜、副食主要是以青菜类、剥嫩葱、与排骨拌好上竹笼蒸，盐巴 、葱 、盅椒末，红豆、然后再加浓浓的醋糟汁，有的人在自家的园圃地种有青菜 、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，江豆 、大

    佤族主要聚居在我国南部云南省 。茄子 、吃多少舂多少 。然后加盐和水一起放入土钵中煮，用佤家独创的山野秘法烹制 。肉（如有猪肉 、