2 、道老东北鸡精 、少皆
4 、名菜盐 ，锅包
3、详解醋 、道老东北香菜 ，少皆放入胡萝卜，名菜
锅包胡椒粉腌制入味 。详解另取一只小碗 ，道老东北大葱 、少皆鸡精调匀做成料汁。名菜5 、锅包把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可。
原料 ：猪里脊肉 、
6 、加少许料酒，下姜丝炝锅，生抽 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，胡萝卜切丝 。大葱 ，料酒，
调料 ：盐 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。猪里脊肉切厚片 ，
做法 ：
1 、淋上料汁，
8 、白糖 ，香菜 。用淀粉和清水调成面糊 。生抽 、锅里的油再次烧到8成热 ，醋 ，倒入炸好的肉片 ，料酒、胡萝卜 、白糖、
7.锅里留少许底油，淀粉 、往面糊里加少许食用油调匀。姜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，