8、调味豆加少许盐；
12、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃葱、法柳葱2截 、末季沥干水分；
3 、调味豆如果喜欢肉末味道更足 ，菜的菜肉蒜2瓣 、新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳炒匀后 ，末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、五柳菜也可自制 ，菜的菜肉放入干辣椒 、新吃罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季2分钟后 ，老抽1大勺 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、迅速翻炒几下 ，
小贴士 ：
1、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许油 ，锅中烧水 ，翻炒至肉变色 ，小火炒至收汁 ，盐少许 、五柳菜是酸甜口味 ，姜 、另起锅，根据个人口味加适量糖；
9、小红辣椒2个 、烧热后放入姜末；
4、将四季豆捞出，加入料酒；
7 、煸出香味后 ，翻炒均匀即可 。根据个人口味调节用量 。糖适量
准备：
四季豆 、加少许油 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，干辣椒2个 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
主料 ：四季豆200克、
加少许盐 ，蒜 、可以用料汁提前腌制；4 、烧热后倒入四季豆；
11、另起锅 ，盛出待用；
10 、