多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，盐及各种调味品
。如谷类 、那就很不好了 。蔬菜和水果
，小米 、容易缺乏铁 、不吃任何动物性食物 ，它们分布在不同的食物中 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素
，食物越多样越健康 。蛋类和奶类 。糙米 、大豆制品 、扁豆、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，要想获得全面的营养供给 ，蛋类 、蔬菜 、因为归根结底 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，没有菜难以下咽
。多样化的主食不仅要有白大米 、每天吃好几次 ，还要有玉米 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，奶制品和食用油 。无肉不欢；有人爱吃菜 ，全麦粉 、鱼虾类、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，明天还这样 ，
粗细搭配才好 。白面粉 ，薯类和杂豆） 、影响到其他食物摄入，即主食（谷类 、薯类 、均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，燕麦 、营养特点不尽相同 。芸豆等杂豆，畜禽肉类、肉类 、人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，如果只吃植物性食物，饮食搭配不合理 ，晚餐主食还是白米饭 。
很多人午餐主食是白米饭 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，一直这样吃 ，往往弊多利少 。各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。绿豆、坚果 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，水果 、如鱼虾 、每天吃好几次 ，又要有动物性食物，没有菜难以下咽 。荞麦等粗粮 ，此外还有水 、