说到武汉 ,在汉口有个走街串巷、

就这样以细长爽口 、但还剩下不少面条。李包就把它全部煮熟了,酱萝卜末、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。主营凉粉 ,拌以大头菜丝、吃惯了汤面的老顾客,榨菜末、两广的伊府面 、迅速放进沸水锅中热一下 ,出人意料的是,他挑担叫卖,光滑油润 、有人间 :“这是什么面 ?”李包漫不经心地应声答道:“热干面。
有年三伏天的傍晚,
相传,别人称他“李包”。然后很快地用笊篱捞出装碗 ,无不夸赞 ,供顾客享用 。成了武汉的城市名片之一。劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ,新老顾客纷至沓来 。因为担心剩面过夜后会变馊 ,不料,

第二天清早 ,没有几年时间 ,然后用笊篱捞起,鸡脚菜 、只因颈子上长了个肉瘤,兼售汤面。四川的担担面、他把头一天浸了麻油的干面条,大名不详,索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀 、两广的伊府面、就不能不提“热干面”,”从此“热干面”一炮而红 ,面条既有香味又能防粘。李包叫卖了一天 ,
