配料 ：黄酒 、美味墨鱼蒜末 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜盐、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼川味辣椒酱
做法：
1 、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜蒜 。辣解
4 、美味墨鱼
9 、葱 、盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、
7 、
12 、倒入适量食用油 ，泡椒 、加热后放入葱花、放入切好的青笋片，锅中放入冷水烧开，
10 、胡椒粉、蒜 、
11 、放入黄酒、小火翻炒泡椒 、
3 、黄豆酱、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。葱 、姜 、
6 、
8 、花椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。郫县豆瓣酱 、炒出香味 。姜 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
食材 ：墨鱼仔 、焯水捞出过冷水 。
2、另起锅 ，
5 、