4、上备受欢胡萝卜 、下饭
3、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭青蒜切寸断 ，锅土最后加点生抽、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢魔芋 、下饭糖 ，锅土洗净锅入油，餐桌菜干青蒜、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭魔芋切成细条，另外炸的时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根炒香
5 、蒜薹、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，放入蒜片 、红尖椒一根
做法 ：
1 、热锅油温5成左右(油可以多些，培根切小片 ，
培根3条辅料 ： 蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些)，魔芋、红尖椒切丁 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。